美味しい国産牛をご家庭でもっと手頃に楽しめる
ミートはしぐち自慢の「備前黒牛」で舌鼓！
ミートはしぐちの牛肉はなぜうまい？
契約している畜産農家さんのところで、丹念に研究開発を重ねて育てられた「備前黒牛」のお肉を厳選して1頭まるまる仕入れています。例えば「ロース」だけを仕入れてしまったら、ロースの品質はバラバラになってしまいますが、品質の高い牛はどの部位をとっても質が良く、美味しさが安定しますし、部位によって美味しい食べ方もご提案しています。また、1頭まるまる買うことで畜産農家さんから安く仕入れることができるのです。
↓肉選びに妥協しない！店長・橋口の想いはこちら↓
ミートはしぐちのここがポイント！
- 契約農家から直接仕入れ！厳選した牛を1頭買いするので美味しさはお墨付き！
- 上質なお肉を家庭で食べられるお値段でご提供するための努力！
- 余った端材はすべて美味しいお惣菜に料理！
- お店で買ったお肉をすぐ食べられる軒下BBQをご用意！
- 雌牛（未経産）のみを仕入れ！脂身が柔らかいく甘みがあり旨味が濃い！
ミートはしぐちの牛肉セレクション
- サーロインステーキ
- ヒレステーキ
- ハラミ
- カルビ
- 中落ちカルビ
- 赤身
- 上カルビ
- 上ハラミ
- ロース
- 特上カルビ
- 牛塩タン
- 厚切り牛タン
- ハツ
- センマイ
- 希少部位
（イチボ・ミスジ・ヒウチなど） - 特上ハラミ
- ホルモン
- テッチャン
- 上ミノ
- 和牛レバー
- その他
＊お料理にピッタリのお肉をご提案します。
お肉屋さんのお惣菜
お惣菜
-
肉巻きおにぎり
1個 290円
-
牛めしおにぎり
1個 290円
-
牛カツ串
330円
-
豚ヒレカツ串
290円
-
ハラミ串
330円
-
ネギタン塩串
290円
-
唐揚げ(醤油・塩)
5個入300円
-
牛肉コロッケ
1個 150円
-
メンチカツ
1個 200円
※料金は、全て税抜き価格です。
お店で買って、すぐにBBQを楽しもう！お肉屋さんのBBQ
ミートはしぐち青江店では、お店のすぐそばに屋台風のBBQ居酒屋スペースをご用意しています。
セルフサービスのためギリギリまでお安くさせていただいています。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
皆様のご来店、お待ちしております！
- 営業時間 平日17:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）
- 土日祝 12:00〜22:00（ラストオーダー 21:30）
※お電話にてご予約承ります（予約優先）
※テーブル使用料 大人お一人300円、小学生以下は150円