契約している畜産農家さんのところで、丹念に研究開発を重ねて育てられた「備前黒牛」のお肉を厳選して1頭まるまる仕入れています。例えば「ロース」だけを仕入れてしまったら、ロースの品質はバラバラになってしまいますが、品質の高い牛はどの部位をとっても質が良く、美味しさが安定しますし、部位によって美味しい食べ方もご提案しています。また、1頭まるまる買うことで畜産農家さんから安く仕入れることができるのです。
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*お料理にピッタリのお肉をご提案します。
肉巻きおにぎり
1個 290円
牛めしおにぎり
1個 290円
牛カツ串
330円
豚ヒレカツ串
290円
ハラミ串
330円
ネギタン塩串
290円
唐揚げ(醤油・塩)
5個入300円
牛肉コロッケ
1個 150円
メンチカツ
1個 200円
※料金は、全て税抜き価格です。
ミートはしぐち青江店では、お店のすぐそばに屋台風のBBQ居酒屋スペースをご用意しています。
セルフサービスのためギリギリまでお安くさせていただいています。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
※お電話にてご予約承ります(予約優先)
※テーブル使用料 大人お一人300円、小学生以下は150円